LA PUGLIA ANCHE IN INVERNO

State cercando un motivo per venire a scoprire la Puglia d’invernoLa Puglia è per antonomasia la terra delle vacanze estive. Il mare, la campagna e la sua architettura, tutto rimanda a paesaggi assolati. E’ difficile pensare a questa terra come un luogo in cui vivere anche nella bella stagione invernale, mentre è sospesa nel gelo della neve.

Eppure il vino, i prodotti tipici e il rosso dei vigneti , il verde dei campi di grano, la pietra leccese delle cattedrali del Salento, i panorami “ottagonali” del cortile di Castel Del Monte, il rosa dei mandorli in fiore in pieno febbraio caratterizzano il nostro puglia in invernoinverno. Nelle suggestive viuzze dei centri storici non troverete le folle dei mesi estivi e potrete così maggiormente godere dei dettagli e della bellezza in questo periodo più che mai autentica.

Se la Puglia è per voi soprattutto sinonimo di buon cibo non potete perdervi le specialità della tradizione; i cavatelli fatti in casa con le cime di rape, le polpette di pane raffermo e l’olio novello da accompagnare al pane caldo.

La Puglia anche in inverno ricorda il suo sole e laddove tutto sembra sopito invece freme; le foglie rossastre e le viti ormai spoglie non stanno dormendo ma si stanno preparando a dare il meglio.



Un assaggio di Puglia

4 primitivi, 2 oli extravergini d’oliva, aperitivo

Protagonista di questa esperienza esclusiva è il vitigno autoctono che più
rappresenta la Puglia, il Primitivo. Sarà possibile degustarlo in tutte le
sue espressioni di profumi e sapori. La Puglia è anche terra di grandi oli
extravergini d’oliva e due tipicità del territorio completano la degustazione.

30 euro a persona ~ min. 4 persone ~ durata 2 ore

Un assaggio di Puglia

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A pranzo con le eccellenze pugliesi

4 primitivi, 2 oli extravergini d’oliva, pranzo

Il Primitivo, eccellenza della nostra bella regione e primo amore della famiglia
Varvaglione sarà il protagonista di questa degustazione e lo farà degustare in
tutta la sua varietà espressiva di profumi e sapori. La degustazione si completerà con l’assaggio di un’altra eccellenza pugliese: l’olio extravergine d’oliva. In questo percorso nulla sarà lasciato al caso e dopo la visita ai vigneti e alla masseria di famiglia ad attendervi ci saranno anche prelibatezze culinarie tipiche del territorio.

40 euro a persona ~ min. 6 persone ~ durata 3 ore

A pranzo con le eccellenze pugliesi

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