12 e mezzo Primitivo del Salento IGP
ALCOOL 12,5% vol.
PRODUZIONE Vinificazione con macerazione a temperatura controllata di 24°-28°C. Dopo la FML, affinamento in barrique Americana per almeno 3 – 6 mesi.
COLORE Vino di colore rosso molto elegante.
PROFUMO Profumo intenso, con sentori fruttati di prugne mature, confettura di ciliegia e note di cacao, appena speziato con un finale che dona note di vaniglia.
GUSTO Morbido e ricco di tannini maturi.
Si abbina a formaggi stagionati, pasta e pizza.
