MARFI CHARDONNAY SAUVIGNON di PUGLIA IGP

Blend di Chardonnay e Sauvignon

ALCOHOL 12% vol.

PRODUCTION Vinification by soft pressing, fermentation with controlled temperature at 14°C. Refinement in stainless steel.

COLOUR  Straw-yellow wine with light green hints.

BOUQUET Its elegant citrus aromas of lemon and lime with floral notes are reminiscent of lemon-grass.

TASTE On the palate, it has a balanced taste, with excellent acidity and persistence.

YEAR 2017

AWARD Mundus Vini

MEDAL Silver

YEAR 2018

AWARD AWC VIENNA

MEDAL Seal of approval

It is ideal as an aperitif and stimulating with raw fish, sea dishes and fresh cheese, especially the ones of the Apulian tradition.

antipasti

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Un assaggio di Puglia

4 primitivi, 2 oli extravergini d’oliva, aperitivo

Protagonista di questa esperienza esclusiva è il vitigno autoctono che più
rappresenta la Puglia, il Primitivo. Sarà possibile degustarlo in tutte le
sue espressioni di profumi e sapori. La Puglia è anche terra di grandi oli
extravergini d’oliva e due tipicità del territorio completano la degustazione.

30 euro a persona ~ min. 4 persone ~ durata 2 ore

Un assaggio di Puglia

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A pranzo con le eccellenze pugliesi

4 primitivi, 2 oli extravergini d’oliva, pranzo

Il Primitivo, eccellenza della nostra bella regione e primo amore della famiglia
Varvaglione sarà il protagonista di questa degustazione e lo farà degustare in
tutta la sua varietà espressiva di profumi e sapori. La degustazione si completerà con l’assaggio di un’altra eccellenza pugliese: l’olio extravergine d’oliva. In questo percorso nulla sarà lasciato al caso e dopo la visita ai vigneti e alla masseria di famiglia ad attendervi ci saranno anche prelibatezze culinarie tipiche del territorio.

40 euro a persona ~ min. 6 persone ~ durata 3 ore

A pranzo con le eccellenze pugliesi

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