primitivo-1

12 e mezzo Primitivo del Salento IGP

100% Primitivo del Salento IGP

ALCOOL 12,5% vol.

PRODUZIONE Vinificazione con macerazione a temperatura controllata di 24°-28°C. Dopo la FML, affinamento in barrique Americana per almeno 3 – 6 mesi.

COLORE Vino di colore rosso molto elegante.

PROFUMO Profumo intenso, con sentori fruttati di prugne mature, confettura di ciliegia e note di cacao, appena speziato con un finale che dona note di vaniglia.

GUSTO Morbido e ricco di tannini maturi.

ANNO 2018

PREMIO Japan Women’s Wine Awards

MEDAGLIA Argento

ANNO 2017

PREMIO Japan Women’s Wine Awards

MEDAGLIA Gold

ANNO 2016

PREMIO CWSA

MEDAGLIA Bronzo

ANNO 2016

PREMIO AWC Vienna

MEDAGLIA Argento

ANNO 2016

PREMIO Concours Mondial de Bruxelles

MEDAGLIA Argento

ANNO 2016

PREMIO Berlin Wine Trophy

MEDAGLIA Oro

ANNO 2015

PREMIO Berlin Wine Trophy

MEDAGLIA Argento

ANNO 2015

PREMIO Concours Mondial de Bruxelles

MEDAGLIA Argento

ANNO 2014

PREMIO Concours Mondial Bruxelles

MEDAGLIA Oro

mondialbruxel20141

ANNO 2014

PREMIO CWSA

MEDAGLIA Oro

cwsa2

ANNO 2014

PREMIO Sidabro Medalis

MEDAGLIA Argento

sidabromedal1

ANNO 2014

PREMIO AWC Vienna

MEDAGLIA Argento

awcvienna20142

ANNO 2013

PREMIO AWC Vienna

MEDAGLIA Oro

ANNO 2013

PREMIO Berlin Wine Trophy

MEDAGLIA Argento

ANNO 2012

PREMIO Mundus Vini

MEDAGLIA Oro

ANNO 2012

PREMIO AWC Vienna

MEDAGLIA Oro

Si abbina a formaggi stagionati, pasta e pizza.

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Un assaggio di Puglia

4 primitivi, 2 oli extravergini d’oliva, aperitivo

Protagonista di questa esperienza esclusiva è il vitigno autoctono che più
rappresenta la Puglia, il Primitivo. Sarà possibile degustarlo in tutte le
sue espressioni di profumi e sapori. La Puglia è anche terra di grandi oli
extravergini d’oliva e due tipicità del territorio completano la degustazione.

30 euro a persona ~ min. 4 persone ~ durata 2 ore

Un assaggio di Puglia

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A pranzo con le eccellenze pugliesi

4 primitivi, 2 oli extravergini d’oliva, pranzo

Il Primitivo, eccellenza della nostra bella regione e primo amore della famiglia
Varvaglione sarà il protagonista di questa degustazione e lo farà degustare in
tutta la sua varietà espressiva di profumi e sapori. La degustazione si completerà con l’assaggio di un’altra eccellenza pugliese: l’olio extravergine d’oliva. In questo percorso nulla sarà lasciato al caso e dopo la visita ai vigneti e alla masseria di famiglia ad attendervi ci saranno anche prelibatezze culinarie tipiche del territorio.

40 euro a persona ~ min. 6 persone ~ durata 3 ore

A pranzo con le eccellenze pugliesi

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