negroamaro

12 e mezzo Negroamaro del Salento IGP

100% Negroamaro del Salento IGP

ALCOOL 12,5% vol.

PRODUZIONE  Vinificazione con macerazione a temperatura controllata di 24°-28°C. Dopo la FML, affinamento in tonneau Francesi per almeno 3 – 6 mesi.

COLORE  Vino di colore rosso intenso con riflessi amaranto

PROFUMO Presenta profumi affascinanti di frutti di bosco.

GUSTO Il palato è marcato da note vanigliate di lunga persistenza. Sapore vellutato e morbido.

ANNO 2018

PREMIO AWC Vienna

MEDAGLIA Oro

ANNO 2016

PREMIO AWC Vienna

MEDAGLIA Argento

ANNO 2016

PREMIO CWSA

MEDAGLIA Argento

ANNO 2015

PREMIO AWC Vienna

MEDAGLIA D’ARGENTO

awcvienna2015

ANNO 2015

PREMIO AWC Vienna

MEDAGLIA D’ARGENTO

awcvienna2015

ANNO 2014

PREMIO AWC Vienna

MEDAGLIA D’ARGENTO

awcvienna20142

ANNO 2013

PREMIO AWC Vienna

MEDAGLIA Oro

Si abbina a formaggi stagionati, pasta e pizza.

ddd

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Un assaggio di Puglia

4 primitivi, 2 oli extravergini d’oliva, aperitivo

Protagonista di questa esperienza esclusiva è il vitigno autoctono che più
rappresenta la Puglia, il Primitivo. Sarà possibile degustarlo in tutte le
sue espressioni di profumi e sapori. La Puglia è anche terra di grandi oli
extravergini d’oliva e due tipicità del territorio completano la degustazione.

30 euro a persona ~ min. 4 persone ~ durata 2 ore

Un assaggio di Puglia

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A pranzo con le eccellenze pugliesi

4 primitivi, 2 oli extravergini d’oliva, pranzo

Il Primitivo, eccellenza della nostra bella regione e primo amore della famiglia
Varvaglione sarà il protagonista di questa degustazione e lo farà degustare in
tutta la sua varietà espressiva di profumi e sapori. La degustazione si completerà con l’assaggio di un’altra eccellenza pugliese: l’olio extravergine d’oliva. In questo percorso nulla sarà lasciato al caso e dopo la visita ai vigneti e alla masseria di famiglia ad attendervi ci saranno anche prelibatezze culinarie tipiche del territorio.

40 euro a persona ~ min. 6 persone ~ durata 3 ore

A pranzo con le eccellenze pugliesi

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