WINE ENTHUSIAST

Wine Enthusiast è una rinomata rivista americana e, al contempo, e una dettagliata piattaforma online dedicata prevalentemente al mondo del vino e degli alcolici, tenuta in particolare considerazione al livello internazionale.

Rappresenta un importante punto di riferimento per gli appassionati del vino di tutto il mondo, che, attraverso un servizio multicanale, presenta pregiati prodotti vitivinicoli e liquori provenienti da tutto il mondo.

Gli esperti curatori della rivista, tra cui Adam Strum, Susan Kostrzewa, Joe Czerwinski e Roger Voss, si avvalgono di un panel di altissimo livello, costituito dai migliori critici enologici internazionali, per selezionare ogni anno nuove specialità vinicole.

A tal proposito, la valutazione attribuita dalla giuria di esperti, a seguito della degustazione di ogni vino, è in centesimi. Nello specifico, la scala prevede la seguente valutazione:

* 98-100 punti: Classico
* 94-97 punti: Superbo
* 90-93 punti: Eccellente
* 87-89 punti: Molto buono
* 83-86 punti: Buono
* 80-82 punti: Accettabile

2015
– “Papale-Primitivo di Manduria DOP” 2012: 91 punti
– “Papale Linea Oro-Primitivo di Manduria DOP” 2012: 89 punti
– “12 e mezzo-Primitivo del Salento IGP” 2013: 86 punti
– “Il Cardinale Linea Oro-Primitivo di Manduria DOP” 2012: 86 punti

2012
– “Passione-Primitivo del Salento IGP” 2008: 88 punti
– “Chicca-Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale” 2007: 88 punti
– “Papale-Primitivo di Manduria DOP” 2008: 87 punti
– “Schiaccianoci-Negroamaro del Salento IGP” 2008: 87 punti
– “Tatu-Primitivo del Tarantino IGP” 2008: 86 punti
– “Moi-Verdeca del Salento IGP” 2010: 86 punti



Un assaggio di Puglia

4 primitivi, 2 oli extravergini d’oliva, aperitivo

Protagonista di questa esperienza esclusiva è il vitigno autoctono che più
rappresenta la Puglia, il Primitivo. Sarà possibile degustarlo in tutte le
sue espressioni di profumi e sapori. La Puglia è anche terra di grandi oli
extravergini d’oliva e due tipicità del territorio completano la degustazione.

30 euro a persona ~ min. 4 persone ~ durata 2 ore

Un assaggio di Puglia

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A pranzo con le eccellenze pugliesi

4 primitivi, 2 oli extravergini d’oliva, pranzo

Il Primitivo, eccellenza della nostra bella regione e primo amore della famiglia
Varvaglione sarà il protagonista di questa degustazione e lo farà degustare in
tutta la sua varietà espressiva di profumi e sapori. La degustazione si completerà con l’assaggio di un’altra eccellenza pugliese: l’olio extravergine d’oliva. In questo percorso nulla sarà lasciato al caso e dopo la visita ai vigneti e alla masseria di famiglia ad attendervi ci saranno anche prelibatezze culinarie tipiche del territorio.

40 euro a persona ~ min. 6 persone ~ durata 3 ore

A pranzo con le eccellenze pugliesi

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