Tatu_trasp

Tatu Primitivo del Tarantino IGP

90% Primitivo del Tarantino – 10% Aglianico IGP

ALCOOL 14% vol.

PRODUZIONE Vinificazione con macerazione a temperatura controllata di 26°-28°C. Dopo la FML, affinamento in tonneau Francesi per almeno 3 mesi.

COLORE Rosso intenso con unghie violacee

PROFUMO Profumi pieni di frutti rossi maturi con gradevoli note speziate

GUSTO Equilibrato, sapido con una bella persistenza finale di sensazioni aromatiche

ANNO 2016

PREMIO AWC Vienna

MEDAGLIA Argento

ANNO 2015

PREMIO AWC Vienna

MEDAGLIA Argento

awcvienna2015

ANNO 2015

PREMIO Berliner Wein Trophy

MEDAGLIA Argento

cwsa2

ANNO 2015

PREMIO Berlin Wine Trophy

MEDAGLIA Oro

ANNO 2014

PREMIO AWC Vienna

MEDAGLIA Argento

awcvienna20142

ANNO 2014

PREMIO Berliner Wein Trophy

MEDAGLIA Argento

berinwein2014

ANNO 2013

PREMIO Berlin Wine Trophy

MEDAGLIA Oro

 Adatto per accompagnare primi piatti con sughi di carne, carni speziate, selvaggina, formaggi stagionati e anche piccanti.

formaggi-1

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Un assaggio di Puglia

4 primitivi, 2 oli extravergini d’oliva, aperitivo

Protagonista di questa esperienza esclusiva è il vitigno autoctono che più
rappresenta la Puglia, il Primitivo. Sarà possibile degustarlo in tutte le
sue espressioni di profumi e sapori. La Puglia è anche terra di grandi oli
extravergini d’oliva e due tipicità del territorio completano la degustazione.

30 euro a persona ~ min. 4 persone ~ durata 2 ore

Un assaggio di Puglia

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A pranzo con le eccellenze pugliesi

4 primitivi, 2 oli extravergini d’oliva, pranzo

Il Primitivo, eccellenza della nostra bella regione e primo amore della famiglia
Varvaglione sarà il protagonista di questa degustazione e lo farà degustare in
tutta la sua varietà espressiva di profumi e sapori. La degustazione si completerà con l’assaggio di un’altra eccellenza pugliese: l’olio extravergine d’oliva. In questo percorso nulla sarà lasciato al caso e dopo la visita ai vigneti e alla masseria di famiglia ad attendervi ci saranno anche prelibatezze culinarie tipiche del territorio.

40 euro a persona ~ min. 6 persone ~ durata 3 ore

A pranzo con le eccellenze pugliesi

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