ALCOOL 15+4 % vol.
PRODUZIONE Vinificazione con macerazione a temperatura controllata di max 26°C. Il ciclo di fermentazione si arresta spontaneamente a circa 15 gradi alcolici. Affinamento in botti da 10 hl per almeno 8 mesi.
COLORE Rosso brillante.
PROFUMO Gli aromi prevalenti sono quelli della ciliegia, della prugna matura, del ribes nero con belle note speziate.
GUSTO Al gusto è un vino di ottima struttura, opulento, ricco di sentori persistenti che lasciano un lungo ricordo gustativo.
