Primadonna_trasp

Primadonna Chardonnay di Puglia IGP

100% Chardonnay di Puglia IGP

ALCOOL 13,5% Vol.

PRODUZIONE Vinificazione con pressatura soffice, fermentazione in barrique a 16°-18°C. Affinamento in barrique sulle fecce fini a bâtonnage periodici sino alla fine di febbraio.

COLORE Giallo dorato

PROFUMO Bouquet ricco con note di spezie e ananas

GUSTO Al gusto si avverte un’ottima componente acida che prepara il palato ad un lunghissimo e piacevole ricordo gustativo.

ANNO 2014

PREMIO Vinitaly

MEDAGLIA Gran Menzione

vinitaly

ANNO 2012

PREMIO Concours Mondial Bruxelles

MEDAGLIA Argento

mondial2012

ANNO 2012

PREMIO Mundus Vini

MEDAGLIA Argento

mundussilber2012

Ideale per accompagnare i crostacei e tutti i grandi piatti di pesce.

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Un assaggio di Puglia

4 primitivi, 2 oli extravergini d’oliva, aperitivo

Protagonista di questa esperienza esclusiva è il vitigno autoctono che più
rappresenta la Puglia, il Primitivo. Sarà possibile degustarlo in tutte le
sue espressioni di profumi e sapori. La Puglia è anche terra di grandi oli
extravergini d’oliva e due tipicità del territorio completano la degustazione.

30 euro a persona ~ min. 4 persone ~ durata 2 ore

Un assaggio di Puglia

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A pranzo con le eccellenze pugliesi

4 primitivi, 2 oli extravergini d’oliva, pranzo

Il Primitivo, eccellenza della nostra bella regione e primo amore della famiglia
Varvaglione sarà il protagonista di questa degustazione e lo farà degustare in
tutta la sua varietà espressiva di profumi e sapori. La degustazione si completerà con l’assaggio di un’altra eccellenza pugliese: l’olio extravergine d’oliva. In questo percorso nulla sarà lasciato al caso e dopo la visita ai vigneti e alla masseria di famiglia ad attendervi ci saranno anche prelibatezze culinarie tipiche del territorio.

40 euro a persona ~ min. 6 persone ~ durata 3 ore

A pranzo con le eccellenze pugliesi

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