Varvaglione welcomes visitors to its historic estate in the heart of Puglia.
Take part in cellar visits and tastings, learn how soils, microclimate, training systems and production methods influence the final product.
Enjoy special food and wine pairings in a relaxed and inviting atmosphere.

CHOOSE YOUR TASTING OPTION

A taste of Puglia

Tasting in the Cellar,
4 Primitivo wine varieties, 2 extra virgin olive oils,
accompanied by local specialties

The star of this exclusive experience is the native grape that best represents Puglia: Primitivo!
Taste the nuances of its aromas and flavors, paired with traditional Puglia specialties and two varieties of extra virgin olive oil, Coratina and Frantoio.

€ 30,00 per person ~ min. 4 participants ~ 2h

DISCOVER THE PACKAGE

Sleeping in the Masseria

The family Masseria is a beautiful and elegant villa built between the 16th and the 17th century,

where guests can also stay overnight in old-time style rooms. It will be a holiday to rediscover the traditions in an enchanting Masseria,

where you will come in close contact with the ancient Apulian wine culture. 3 double / twin rooms will be available.

OUR PROPOSAL

Happy Wine

Visita in cantina, aperitivo, 3 cocktail vini,

Dopo aver scoperto tutti i segreti della produzione la visita si conclude con
un invito a godere dei vigneti al tramonto, sorseggiando 3 cocktail realizzati
con la linea 12emezzo e abbinati ad un aperitivo ricco di sapori che sanno di
estate pugliese . Immersi nel fantastico scenario della Masseria di famiglia e
circondati dalla natura e dai colori che rendono unica la Puglia.

25 euro a persona ~ min. 5 persone ~ durata 2 ore

*In caso di tempo avverso il servizio sarà annullato
e sostituito con un altro dei pacchetti proposti.

Happy Wine

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Il bianco e rosa

4 vini (2 bianchi e 2 rosati),
aperitivo

Al tramonto un aperitivo con calici di freschi vini bianchi e rosati avvolti
da un cielo stellato. Dopo la visita in cantina giungerete nel cortile della
Masseria dove ad attendervi ci sarà un aperitivo abbinato a 4 diversi vini.
Sarà un modo per vivere la bella stagione in Puglia.

25 euro a persona ~ min. 4 persone ~ durata 2 ore

*In caso di tempo avverso il servizio sarà annullato
e sostituito con un altro dei pacchetti proposti.

Il Bianco e il Rosa

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Vino e terra

Visita in cantina, 4 vini,
aperitivo

Un vino buono è espressione di una bella terra, di questo siamo convinti e
nelle nostre bottiglie ci mettiamo il vento che proviene dal mare, il caldo
sole e il cielo azzurro. In questo tour vogliamo raccontare la nostra regione
e il nostro vino attraverso il paesaggio che ci circonda. Una passeggiata in
cantina e tra i vigneti si concluderà con una degustazione all’aria aperta.

25 euro a persona ~ min. 4 persone ~ durata 2 ore

*In caso di tempo avverso il servizio sarà annullato e
sostituito con un altro dei pacchetti proposti.

Vino e terra

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Picnic diVino

Passeggiata con 3 vini, una degustazione di olio
extravergine d’oliva, picnic

Un pic-nic tra amici, immersi nel verde dei paesaggi pugliesi, degustando all’aria aperta alcuni tra i migliori vini della produzione Varvaglione. Una passeggiata di relax proprio lì dove i grappoli vengono raccolti e dove tradizione e territorio si incontrano nella storia e nei prodotti che la famiglia Varvaglione ha da raccontare. La passeggiata si concluderà al tramonto con la degustazione di Primo, la bollicine di Varvaglione e un pin nic nell’uliveto della masseria in cui le pietanze saranno accompagnate da altri 3 vini della produzione.

30 euro a persona ~ min. 5 persone ~ durata 2 ore e 30 minuti

*In caso di tempo avverso il servizio sarà annullato
e sostituito con un altro dei pacchetti proposti.

Picnic diVino

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Sapori regionali e internazionali

5 vini (tra varietà autoctone e internazionali),
3 oli extravergini d’oliva (1 monovarietale,
1 multivarietale e 1 aromatizzato), pranzo

Varvaglione non è solo vitigni autoctoni ma la lungimiranza e la ricerca hanno
permesso di produrre dei fantastici vini che sono blend di autoctoni e internazionali con grandissima personalità. Questa è una degustazione che vi permetterà di fare un viaggio nel mondo del gusto con la degustazione di 5 vini, 3 oli selezionati e un pasto completo con prelibatezze del Made in Italy a tavola.

50 euro a persona ~ min. 10 persone ~ durata 2 ore e 30 minuti

Sapori regionali e internazionali

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Racconto di Puglia

4 vini, 2 oli extravergini d’oliva, aperitivo

Protagonista di questa esperienza esclusiva è il vitigno autoctono che più
rappresenta la Puglia, il Primitivo. Sarà possibile degustarlo in tutte le
sue espressioni di profumi e sapori. La Puglia è anche terra di grandi oli
extravergini d’oliva e due tipicità del territorio completano la degustazione.

30 euro a persona ~ durata 1 ora

Racconto di Puglia

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Racconti di tradizione pugliese

4 vini, 2 oli extravergine di oliva, pranzo

Protagonista di questa esperienza esclusiva è il vitigno autoctono che più
rappresenta la Puglia, il Primitivo. Varvaglione ama particolarmente il Primitivo e lo farà degustare in tutta la sua varietà espressiva di profumi e sapori. La Puglia è anche terra di grandi oli extravergini d’oliva e vi faremo degustare due tipicità del territorio che completeranno il racconto. In questo percorso nulla sarà lasciato al caso e la degustazione sarà intervallata da assaggi di pietanze tipiche della tradizione pugliese

40 euro a persona ~ min. 8 persone ~ durata 2 ore

Racconti di tradizione pugliese

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La regione e il mondo

5 vini (tra varietà autoctone e internazionali),
3 oli extravergini d’oliva (1 monovarietale,
1 multivarietale e 1 aromatizzato), aperitivo

Varvaglione non è solo vitigni autoctoni ma la lungimiranza e la ricerca hanno
permesso di produrre dei fantastici vini che sono blend di vitigni autoctoni e
internazionali con grandissima personalità. Questa è un’esperienza che vi permetterà di fare un viaggio nel mondo del gusto con la degustazione di 5 vini, 3 oli extravergini d’oliva selezionati e piccole preparazioni finger food.

35 euro a persona ~ min. 5 persone ~ durata 1 ora e 30 minuti

La regione e il mondo

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Varvaglione in un calice

Visita in cantina, 3 vini

Un giro tra i vigneti, quelli storici e quelli più giovani, per conoscere da
vicino le piante che con i loro frutti rendono unici i nostri vini. Un percorso
veloce a guardare la produzione con un piccolo assaggio dei vini in bottaia.

15 euro a persona ~ durata 2 ore

Varvaglione in un calice

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La regione e il mondo

5 vini (tra varietà autoctone e internazionali)

Varvaglione non è solo vitigni autoctoni ma la lungimiranza e la ricerca hanno
permesso di produrre dei fantastici vini che sono blend di vitigni autoctoni
e internazionali con grandissima personalità. Questa è un’esperienza che vi
permetterà di fare un viaggio nel mondo del gusto con la degustazione di 5 vini.

20 euro a persona ~ min. 5 persone ~ durata 2 ore

La regione e il mondo

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La nostra casa

5 vini, 3 oli extravergini d’oliva,
pranzo tradizionale con i segreti di famiglia

Questo pacchetto apre le porte di casa Varvaglione. È un modo per
conoscere la famiglia oltre che l’azienda perché abbina alla visita un
percorso guidato di degustazione di 5 vini selezionati e di 3 oli extravergini
d’oliva. Un percorso per scoprire le radici di un’azienda che produce vini
da 4 generazioni. Il percorso si conclude con un pranzo completo con le
ricette tradizionali di famiglia nel grande atrio della Masseria.

55 euro a persona ~ min. 8 persone ~ durata 3 ore e 30 minuti

La nostra casa

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Il Papale Oro in verticale

Degustazione verticale

Il Papale è l’etichetta simbolo di Varvaglione 1921 ed è la massima espressione del vitigno autoctono pugliese per eccellenza, il Primitivo di Manduria. La collezione vanta due vini della linea Papale che si differenziano per l’età delle vigne: il Papale Oro, prodotto da vigne vecchie che hanno da 40 ad 80 anni, e il Papale Rosso, da vigne che hanno tra 20 e 35 anni. Entrambi nascono nella Contrada Papale che si trova nella zona Primitivo di Manduria DOC. Per tutti gli appassionati organizziamo una degustazione verticale di varie annate in abbinamento con prodotti tipici del territorio.

Prezzo speciale su richiesta e non disponibile in ogni stagione
min. 6/8 persone

Il Papale Oro in verticale

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I Nostri Vini DOP

 

5 vini, aperitivo

Il percorso inizia vigna e termina in bottaia con la
degustazione dei nostri 5 vini DOP. Tra i vini in
degustazione il Papale Oro, etichetta simbolo della cantina
Varvaglione. Il tutto poi sarà accompagnato da un aperitivo
preparato con prodotti tipici del territorio.

40 euro a persona ~ durata 2 ore

Le nostre DOP

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Varvaglione in a glass

Tour the vineyards, tasting in the Cellar, 3 wines

Walk through the old and new vineyards to get to know the plants whose fruit becomes our unique wine. A quick visit to the production plant ends in the cellar with a tasting of 3 wines (12emezzo Malvasia Bianca, 12emezzo Negroamaro, 12emezzo Primitivo del Salento).

€ 15,00 per person ~ min. 2 participants ~ 1h 30’

Weather permitting. In case of cancellation, will be substituted by another wine tasting experience.

Varvaglione in a glass

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The region and the world

5 wines (including local and international varieties),
3 extra virgin olive oils (1 monovarietal, 1 multivarietal
and 1 flavoured), aperitif

Varvaglione not only represents local varieties, but it is also inspired by
foresight and research to make extraordinary wines as blend of local and
international varieties with great personality. With this experience you can
taste 5 wines, 3 selected extra virgin olive oils and little finger food dishes.

€ 35,00 per person – minimum 5 participants – duration 1 hour and 30 minutes

The region and the world

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Regional and international tastes

5 wines (including local and international varieties),
3 extra virgin olive oils (1 monovarietal, 1 multivarietal
and 1 flavoured), lunch

Varvaglione not only represents local varieties, but it is also inspired
by foresight and research to make extraordinary wines as blend of
local and international varieties with great personality. With this
experience you can taste 5 wines, 3 selected extra virgin olive oils
and a full meal with delicacies Made in Italy

€ 50,00 per person – minimum 10 participants – duration 2 hours and 30 minutes

Regional and international tastes

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At Home with Varvaglione

Visit the Winery, Tasting at the Masseria, 5 wines, 3 extra virgin olive oils, traditional lunch with the family’s secret recipes

This special experience allows an inside look at the Varvaglione home, Masseria Pizzariello! Meet the family and visit the winery, take a walk through the rooms of the Masseria. With this experience, discover the origins of this 4-generation winemaking family. The experience ends with a delicious lunch made using the family’s traditional recipes, accompanied by 5 wines: 12emezzo Malvasia Bianca, 12emezzo Negroamaro Rosé, Salice Salentino, Papale Oro Primitivo di Manduria, and Chicca, a DOCG sweet dessert wine.

€ 55,00 per person ~ min. 8 participants ~ 3h

At Home with Varvaglione

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Papale Oro Vertical Tasting

Tasting in the Cellar, 4 vintages of the flagship wine Papale Oro,
Primitivo di Manduria DOC

Papale Oro is the flagship wine at Varvaglione 1921. A Primitivo di Manduria, it is the best expression of this famous Puglia native grape. Papale Oro is made from grapes from 40 to 80 year-old vines located in Contrada Papale, in the Primitivo di Manduria DOC area. A treat for wine aficionados, this vertical tasting features different vintages of Papale Oro.

Price furnished upon request ~ min. 6-8 participants ~ 2h

Papale Oro Vertical Tasting

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Our DOP wines

 

5 wines, aperitif

This tour starts in the production plant and it ends in the cellar
with the tasting of our 5 DOP wines. The wines to taste include
Papale Oro, the wine symbol of the Varvaglione winery. They
are all paired with an aperitif made of typical local food.

€ 30,00 per person – duration 1 hour and 30 minutes

Our DOP wines

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Happy Wine

Tour the Winery, 3 wine cocktails accompanied by local specialties

After discovering the secrets of wine production, the tour ends in the amazing setting of the family’s Masseria, sourrounded by nature and the colors that make Puglia unique. Sip 3 wine cocktails made with the 12emezzo collection (Malvasia Bianca, Negroamaro and Negroamaro Rosé), paired with a taste of local traditional specialties from Puglia.

€ 25,00 per person ~ min. 5 participants ~ 2h

Weather permitting. In case of cancellation, will be substituted by another wine tasting experience.

Happy Wine

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Wine and Land

Tour in the winery,
4 wines, aperitif

A good wine is the expression of a beautiful land, we believe. This is
why in our wines we bottle the wind coming from the sea, the hot
sun and the blue sky. In this tour we want to tell about our region
and our wine through the surrounding landscape. A walk in the
winery and the vineyards, ending with an outdoor tasting

€ 30,00 per person – duration 2 hours

*In case of bad weather, this service will be cancelled and
substituted with one of the other tasting options.

Wine and Land

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DiVine Picnic

Tasting in the Olive Grove, 3 wines, 2 extra
virgin olive oils, accompanied by local specialties

This experience starts with a tour in the winery, followed by a walk through the vineyard. Tradition and the land: this is the story the Varvaglione family tells. The experience ends with a picnic in the olive grove, surrounded by centuries-old olive trees. Taste al fresco 2 wines from the 12emezzo collection: Malvasia Bianca, Negroamaro Rosé, and Primitivo del Salento. The pairing is with local Puglia specialties, including two typical Puglia olive oils.

€ 30,00 per person ~ min. 5 participants ~ 2h 30’

Weather permitting. In case of cancellation, will be substituted by another wine tasting experience.

DiVine Picnic

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The White and the Pink

4 wines (2 whites and 2 rosé),
2 extra virgin olive oils, aperitif

At sunset, a summer aperitif with glasses of cool white and rosé
wines under a starry sky. The tour in the winery ends in the
Masseria courtyard where a Puglia-style dinner will be available,
paired with 2 different wines and 2 different extra virgin olive oils.
This is how you can experience your summer in Puglia.

€ 20,00 per person – duration 1 hour and 30 minutes

The White and the Pink

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Tales of Puglia

4 wines, 2 extra virgin olive oils, aperitif

The main character of this exclusive experience is the local variety that
best represents Puglia: Primitivo. You can taste its all different aromas
and flavors. Puglia is also the homeland of great extra virgin olive oils
and two typical local products will conclude your tasting

€ 30,00 per person – duration 1 hour

Tales of Puglia

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Tales of Apulian traditions

4 wines, 2 extra virgin olive oils, lunch

The main character of this exclusive experience is the local variety that best
represents Puglia: Primitivo. Varvaglione deeply loves Primitivo, this is why
you can taste its all different aromas and flavors. Puglia is also the homeland
of great extra virgin olive oils, so two typical local products will end this tale.
In such experience, nothing will be left to chance and during the tour you
can have a taste of typical dishes from Apulian traditions.

€ 40,00 per person – minimum 8 participants – duration 2 hours

Tales of Apulian traditions

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Un assaggio di Puglia

4 primitivi, 2 oli extravergini d’oliva, aperitivo

Protagonista di questa esperienza esclusiva è il vitigno autoctono che più
rappresenta la Puglia, il Primitivo. Sarà possibile degustarlo in tutte le
sue espressioni di profumi e sapori. La Puglia è anche terra di grandi oli
extravergini d’oliva e due tipicità del territorio completano la degustazione.

30 euro a persona ~ min. 4 persone ~ durata 2 ore

Un assaggio di Puglia

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A pranzo con le eccellenze pugliesi

4 primitivi, 2 oli extravergini d’oliva, pranzo

Il Primitivo, eccellenza della nostra bella regione e primo amore della famiglia
Varvaglione sarà il protagonista di questa degustazione e lo farà degustare in
tutta la sua varietà espressiva di profumi e sapori. La degustazione si completerà con l’assaggio di un’altra eccellenza pugliese: l’olio extravergine d’oliva. In questo percorso nulla sarà lasciato al caso e dopo la visita ai vigneti e alla masseria di famiglia ad attendervi ci saranno anche prelibatezze culinarie tipiche del territorio.

40 euro a persona ~ min. 6 persone ~ durata 3 ore

A pranzo con le eccellenze pugliesi

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Wine and Vine

Visit the Masseria, 4 wines accompanied by local specialties

We believe a good wine is the expression of a beautiful land. This tour tells about our region and wine through the landscape. It starts with a tour in the winery, followed by a walk in both the old and new vineyards. It ends with a tasting of 4 wines from the 12emezzo collection: Malvasia Bianca, Negroamaro, Negroamaro Rosé and Primitivo del Salento. The pairing is with local Puglia specialties and is held in the courtyard or old Masseria baking room.

€ 25,00 per person ~ min. 4 participants ~ 2h

Weather permitting. In case of cancellation, will be substituted by another wine tasting experience.

Wine and Vine

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The White and the Rosé

Tasting at the Cellar and the Masseria, 4 wines accompanied by local specialties

Enjoy the cool white and rosé wines under the blue sky. After a tour of the winery and a walk through both the old and new vineyards, the courtyard of the Masseria welcomes you to the tasting. Two white wines (12emezzo Malvasia Bianca and Moi Verdeca) and two rosé wines (12emezzo Negroamaro Rosé and Moi Negroamaro Rosé) are complemented by local specialties. A lovely summer experience in Puglia.

€ 25,00 per person ~ min. 4 participants ~ 2h

Weather permitting. In case of cancellation, will be substituted by another wine tasting experience.

The White and the Rosé

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A taste of Puglia

Tasting in the Cellar, 4 Primitivo wine varieties, 2 extra virgin olive oils, accompanied by local specialties

The star of this exclusive experience is the native grape that best represents Puglia: Primitivo! Taste the nuances of its aromas and flavors, paired with traditional Puglia specialties and two varieties of extra virgin olive oil, Coratina and Frantoio. This experience starts with a walk in the Primitivo vineyards with alberello style vines, and continues with a visit to the family estate, Masseria Pizzariello. The experience ends in the wine cellar with a tasting of 4 Primitivo wines: 12emezzo Primitivo del Salento, Passione, Papale Rosso and Chicca, a DOCG sweet dessert Primitivo wine. Pairings include friselline and ricotta cheese drizzled with Puglia gold, the famous olive oil.

€ 30,00 per person ~ min. 4 participants ~ 2h

Choose to end with a lunch including 4 typical Puglia dishes for € 40 per person. Min. 6 participants. Weather permitting. In case of cancellation, will be substituted by another wine tasting experience

A taste of Puglia

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Sleeping in the Masseria

for every need

The family Masseria is a beautiful and elegant villa built between the 16th and the 17th century, where guests can also stay overnight in old-time style rooms. It will be a holiday to rediscover the traditions in an enchanting Masseria, where you will come in close contact with the ancient Apulian wine culture. 3 double / twin rooms will be available.

In the bakehouse

1 twin room
Bathroom, kitchen, living room and a room with fireplace to relax, an independent entrance and overlook in the courtyard of the Masseria.

In the garden

1 twin rooms + 1 double room
A bathroom in each room, kitchen and living room to share, garden view and entrance to the pool area

From € 100 to € 200 per room per night in all seasons

Sleeping in the Masseria

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