PUGLIA IN WINTER, TOO

Are you looking for a reason to visit Puglia in winter, too?

puglia in invernoPuglia is a land for summer holidays, par excellence. Its sea, its countryside and its architecture. Everything is reminiscent of sunny landscapes. It is difficult to think about this land as a place to live in even during winter, while being covered by snow. Yet, our winter is characterized by wine, local food, red vineyards, green wheat fields, the “Leccese” stones of Salento’s cathedrals, the octagonal view of Castel Del Monte courtyard and the pink flowers of almond trees in February. In the evocative alleys of old town centres, you will not bump into the summer crowds and in this period you can enjoy the most authentic details and beauty ever.
If you think that Puglia is a synonym of good food, you cannot miss traditional specialties; home-made cavatelli (a kind of pasta) with turnip tops, stale bread balls and new oil to match with hot bread.

Even in winter, Puglia reminds of sun and where everything seems asleep, it is trembling instead. Red leaves and naked vines are not sleeping; they are getting ready to bring out their best.



Un assaggio di Puglia

4 primitivi, 2 oli extravergini d’oliva, aperitivo

Protagonista di questa esperienza esclusiva è il vitigno autoctono che più
rappresenta la Puglia, il Primitivo. Sarà possibile degustarlo in tutte le
sue espressioni di profumi e sapori. La Puglia è anche terra di grandi oli
extravergini d’oliva e due tipicità del territorio completano la degustazione.

30 euro a persona ~ min. 4 persone ~ durata 2 ore

Un assaggio di Puglia

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A pranzo con le eccellenze pugliesi

4 primitivi, 2 oli extravergini d’oliva, pranzo

Il Primitivo, eccellenza della nostra bella regione e primo amore della famiglia
Varvaglione sarà il protagonista di questa degustazione e lo farà degustare in
tutta la sua varietà espressiva di profumi e sapori. La degustazione si completerà con l’assaggio di un’altra eccellenza pugliese: l’olio extravergine d’oliva. In questo percorso nulla sarà lasciato al caso e dopo la visita ai vigneti e alla masseria di famiglia ad attendervi ci saranno anche prelibatezze culinarie tipiche del territorio.

40 euro a persona ~ min. 6 persone ~ durata 3 ore

A pranzo con le eccellenze pugliesi

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