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THREE NEW WINES BY VARVAGLIONE

Three great news at Varvaglione’s. The first is a red that enters the 12emezzo collection. An Apulian local variety, with a long tradition and aromas of violet, red fruit and plums. The second is a citrus and elegant white, with an excellent acidity and fantastic minerals. The third is a native red, harmonious and balanced on the palate, with a long aromatic and fruity aftertaste. Find out curiosities and tasty pairings here below.

12 E MEZZO MALVASIA NERA DEL SALENTO IGP

his is what was missing in our 12emezzo collection. An intense red wine with an important label chosen by those who are part of Varvaglione’s family: our loyal customers.

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PAIRINGS

It perfectly matches with pasta, pizza and aged cheese.

MARFI CHARDONNAY SAUVIGNON DI PUGLIA IGP

Chardonnay and Sauvignon grapes, for an elegant white wine with a floral bouquet and pleasant exotic fruit notes. A unique blend with an important name: Marfi, inspired by our Marzia.

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PAIRINGS

Ideal to match with starters, soups and fish dishes.

MARFI CHARDONNAY SAUVIGNON DI PUGLIA IGP

Chardonnay and Sauvignon grapes, for an elegant white wine with a floral bouquet and pleasant exotic fruit notes. A unique blend with an important name: Marfi, inspired by our Marzia.

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PAIRINGS

Ideal to match with starters, soups and fish dishes.

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SALICE – SALICE SALENTINO DOP

A blend of Negroamaro and Black Malvasia originating right in the land. We plant a line of Black Malvasia every four lines of Negroamaro. So, when we harvest such grapes we are sure that we will have the exact authentic taste we wanted, as per tradition.

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PAIRINGS

Ideal to match with shellfish and red meat.

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Un assaggio di Puglia

4 primitivi, 2 oli extravergini d’oliva, aperitivo

Protagonista di questa esperienza esclusiva è il vitigno autoctono che più
rappresenta la Puglia, il Primitivo. Sarà possibile degustarlo in tutte le
sue espressioni di profumi e sapori. La Puglia è anche terra di grandi oli
extravergini d’oliva e due tipicità del territorio completano la degustazione.

30 euro a persona ~ min. 4 persone ~ durata 2 ore

Un assaggio di Puglia

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A pranzo con le eccellenze pugliesi

4 primitivi, 2 oli extravergini d’oliva, pranzo

Il Primitivo, eccellenza della nostra bella regione e primo amore della famiglia
Varvaglione sarà il protagonista di questa degustazione e lo farà degustare in
tutta la sua varietà espressiva di profumi e sapori. La degustazione si completerà con l’assaggio di un’altra eccellenza pugliese: l’olio extravergine d’oliva. In questo percorso nulla sarà lasciato al caso e dopo la visita ai vigneti e alla masseria di famiglia ad attendervi ci saranno anche prelibatezze culinarie tipiche del territorio.

40 euro a persona ~ min. 6 persone ~ durata 3 ore

A pranzo con le eccellenze pugliesi

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