La Cantina Varvaglione nasce da una storia d’amore

Forse era questo il pensiero di chi conosceva Nonno Angelo e Nonna Filomena quando, forti dell’esperienza delle loro famiglie di origine, decisero un giorno di primavera di iniziare il loro progetto comune: costruire la cantina Varvaglione.

La vita di campagna era fatta di passeggiate estive tra i filari e giornate intere dedicate alla trasformazione dell’uva in vino, lavorando una terra di cui erano innamorati. La sfida a loro non faceva paura, il vino li riuniva. Si erano conosciuti proprio così. Lei, figlia di un produttore di vino e lui, 10 anni più grande di lei, da sempre dedito alla commercializzazione del vino. Lui l’aveva vista proprio mentre acquistava il vino da rivendere da suo padre, e se ne era subito innamorato. Non si erano detti molto, a quei tempi non si poteva, ma dopo pochi anni erano marito e moglie con un grande progetto a cui dedicarsi: creare la cantina che oggi è il nostro presente e il nostro futuro. Forse non potevano immaginare quanto sarebbe venuto da quel sogno, ma si sa, amor vincit omnia, l’amore riesce con la sua grandissima forza anche di fronte a cose difficili. La storia di Varvaglione parte da qui: una storia di famiglia, una storia d’amore.



Un assaggio di Puglia

4 primitivi, 2 oli extravergini d’oliva, aperitivo

Protagonista di questa esperienza esclusiva è il vitigno autoctono che più
rappresenta la Puglia, il Primitivo. Sarà possibile degustarlo in tutte le
sue espressioni di profumi e sapori. La Puglia è anche terra di grandi oli
extravergini d’oliva e due tipicità del territorio completano la degustazione.

30 euro a persona ~ min. 4 persone ~ durata 2 ore

Un assaggio di Puglia

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A pranzo con le eccellenze pugliesi

4 primitivi, 2 oli extravergini d’oliva, pranzo

Il Primitivo, eccellenza della nostra bella regione e primo amore della famiglia
Varvaglione sarà il protagonista di questa degustazione e lo farà degustare in
tutta la sua varietà espressiva di profumi e sapori. La degustazione si completerà con l’assaggio di un’altra eccellenza pugliese: l’olio extravergine d’oliva. In questo percorso nulla sarà lasciato al caso e dopo la visita ai vigneti e alla masseria di famiglia ad attendervi ci saranno anche prelibatezze culinarie tipiche del territorio.

40 euro a persona ~ min. 6 persone ~ durata 3 ore

A pranzo con le eccellenze pugliesi

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