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Salento

Vini del Salento di qualità superiore con Varvaglione 1921

L’azienda Varvaglione 1921 è situata in Puglia, alle porte del Salento, proprio nel cuore dei territori della Magna Grecia dove 2500 anni fa i coloni greci, per produrre vini di qualità, introdussero il sistema di allevamento della vite ad alberello per meglio esporre i grappoli d’uva alle cure del sole, in un’area favorita dalle ottimali condizioni climatiche e dalla mite brezza Jonica che bacia le zone che si affacciano sul Golfo di Taranto. Il Salento, come spesso lo definiscono gli abitanti, è la terra del sole del mare e del vento. Ed è vero. Il sole splende per molti giorni all’anno, il vento fa’ altrettanto, il mare invece è sempre presente con il suo fascino. Il Salento è una terra dagli odori peculiari, basta andare nelle campagne tra la vegetazione mediterranea che lo caratterizza e sentirsi inondati da profumi unici. In queste terre solcate da muretti a secco, dove si gode della vista di una terra fertile che mesce il verde intenso dei vigneti ed i riflessi argentei degli ulivi secolari. Varvaglione 1921 è riuscita a conciliare le nuove tecnologie e le antiche tradizioni, producendo un’ampia gamma di vini salentini provenienti dai vitigni autoctoni simboli del Salento: Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Malvasia Bianca, Aglianico, Fiano e Verdeca. Oggi, tra le vigne ad alberello del Salento, Varvaglione 1921 si dedica alla produzione di vini salentini superiori, espressione moderna di una storia millenaria, derivanti da vitigni autoctoni, ottenendo risultati che riflettono straordinariamente le caratteristiche del territorio pugliese.